Les convertis à la nouvelle religion, furent Paul GBEHOUEZOUN, Pierre KOUAZON et Jules KPADONOU. Houssou KPOKPO d’AGBATO fut celui par qui le Seigneur est passé pour leur retour au bercail divin. Avec le dynamisme remarquable des chrétiens de Minontchou, l’urgence de construire une chapelle s’est rapidement fait sentir. En 1925, fut construite cette chapelle. Sons architecture de paillote, avec sa toiture en branches de bambou, indique bien son caractère provisoire. Quatre ans plus tard, le 25 décembre 1929, le Révérend père KOUAKOUVI célébra la première messe dans cette chapelle qui a porté le nom de Sacré-Cœur de Minontchou. A la faveur d’un incendie qui s’est produit le 24 décembre 1955, une nouvelle chapelle fut érigée un an plus tard sur les ruines de l’ancienne, sous l’autorité du révérend père Denys BELLUT. Peu après la jeune communauté de Minontchou, fut placée sous la tutelle de la Société des Missions Africaines (S.M.A). En 1958 elle fut rattachée à la paroisse Sacré-Cœur d’Akpakpa. En 1980, la station de Minontchou fut détachée de la paroisse Sacré-Cœur et rattachée à une paroisse nouvellement créée : la paroisse Saint Martin de Suru-Léré. Plus tard, précisément le 05 décembre 1999, cette nouvelle station de Saint Martin va changer de nom, pour laisser prioritairement la place à la paroisse Sacré-Cœur d’Akpakpa. Elle fut rebaptisée « Mission Catholique de Minontchou » dès cette date. Le 04 Août 2008, grâce à son excellence Mgr Marcel AGBOTON, elle acquiert son érection en paroisse et a pour station la communauté Saint Mathieu de KPONDEHOU. Son premier curé est Maurille APOVO. Depuis le 08 septembre 2013, le père Philippe YEYE a succédé à ce dernier. C’est avec lui que la paroisse Saint Augustin de Minontchou a célébrée ces noces d’Etain.